Originaires de Sarlat, nous sommes dans le métier depuis plus de 20 ans. Nous avons ouvert le Bistrot en 2004. Nous voulions un lieu qui nous ressemble, avec une ambiance chaleureuse où l'on peut se retrouver aussi bien entre amis, en famille ou en balade touristique. C'est dans cet esprit que nous avons créé notre carte avec des plats typiques de notre région : Foie gras de canard, confit, magret...
Mais aussi des plats de Bistrot : Tartare de boeuf, poissons frais, burger...
Nous connaissons bien notre région et nos fournisseurs, nous apportons un soin tout particulier aux choix de nos produits que nous cuisinons sur place.
En 2006 nous avons quitté le bistrot pour d'autres aventures et après l'ouverture de 2 restaurants et l'arrivée de 2 enfants, nous voilà en 2014 de retour dans ce lieu que nous aimons tant, impatients de vous accueillir à nouveau.
